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Pixel & Béchamel

Mac and Cheese

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 500g de pâtes
  • 20cl de crème liquide entière
  • 100g de fromage râpé
  • 100g de pécorino râpé
  • 10 tomates séchées
  • 100g de chapelure
  • 1/ botte de basilic
  • Poivre du moulin

Préparation :

Préchauffer votre four à 210°C en mode grill.

Cuire les pâtes suivant les instructions recommandées sur l’emballage.

Dans une casserole, faire fondre à feu doux le fromage avec la crème. Une fois le fromage fondu ajouter les tomates séchées.

Laver et ciseler finement le basilic.

Ajouter les pâtes cuites et égouttées et le basilic à la préparation de fromage. Bien mélanger.

Placer les pâtes Mac and Cheese dans un plat à gratin et saupoudrer de chapelure.

Enfourner 10 à 15 minutes jusqu’à ce que le gratin soit légèrement doré.

Déguster bien chaud !